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めずらしい魚!!

こんにちは!近藤です。久しぶりの登場ですm(_ _)m

今日はお魚の紹介です。

このお魚ご存知ですか???

えんざら小

これは、「えんざら」といいまして、いま房総であがってます!
お店にはあまり出回っていないかもしれませんが、
漁師さん達はよく食べていて、脂がのってとても美味しい魚だそうですよ!!

えんざらについて、詳しくはうまかっぺ大将まで!

きっと美味しい食べ方から豆知識まで、たくさん教えてくれますヨ☆
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Author:やよいグループスタッフ
やよいグループ
スタッフブログへようこそ!

☆千葉漁連勝山漁港組合員の店だからできる
 入札仕入れの「朝採れ鮮魚」が自慢!
☆本場九州直接仕入れの「天草とらふぐ」が自慢!

「地魚ダイニングカフェやよい」
17:00~は「房総市場やよい」地魚、地酒、地焼酎が自慢!!
(神奈川県藤沢市湘南台駅徒歩2分)

☆房総からの直接仕入れはもちろん、予約専門で法事・慶事に便利!
「日本料理 弥生本陣」
(神奈川県藤沢市長後駅徒歩13分、送迎バスも大・小2台ございます)

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